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1. Mélanger la semoule, le beurre fondu et le sel. Laisser reposer 30 minutes. 2. Ajouter progress…
Chorba Frik
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M'smen (crêpes feuilletées)
1. Mélanger la semoule, le sel et l’eau pour obtenir une pâte souple. 2. Former des boules et lais…
Tajine Zitounes
1. Faire revenir l’oignon et le poulet dans une cocotte avec un peu d’huile. 2. Ajouter les épices…