Recettes, épicerie et tradition algérienne
Pour :
Pour 4 Personne(s)
Temps de préparation
20 min
Temps de cuisson
00 min
Difficulté
Très facile

Salade Au Crevettes

Posté par recette-dz

Ingrédients

pour Salade Au Crevettes

200g de crevettes décortiqées,
1 oignon
1 gousse d'ail
quelques feuilles de laitue
1 petit bulbe de fenouil
1 petite tomate pulpeuse
olives noires
persil
vinaigrette
mayonnaise
2oeufs durs moutarde
jus de citron

Préparation

pour Salade Au Crevettes

Faites cuire les crevettes à la vapeur.
Préparez la vinaigrette avec l’huile d’olive, le jus de citron,la moutarde,le sel la gousse d'ail écrasée.
Dans une assiette plate,disposez les feuilles de laitue,le fenouil coupé en lamelles,la tomate en tranches,l'oignon en lamelles fines,parsemez de crevettes et arrosez de vinaigrette.
Ecalez les oeus durs,coupez-les en deux dans le sens de la longueur, mettez de la mayonnaise dessus et plantez une olive noire sur chaque demi oeuf.
En dernier ,parsemez de persil haché.

 

Remarques du cuisinier

pour Salade Au Crevettes

Photo : Salade Au Crevettes

Salade Au Crevettes

Salade Au Crevettes


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