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Pour :
POUR 4 PERSONNES
Temps de préparation
PRÉPARATION 10 MINUTES
Temps de cuisson
CUISSON 00 MINUTES
Difficulté
Très facile

Salade de champignons

Posté par recette-dz

Ingrédients

pour Salade de champignons

300 g de champignons de Paris

la moitié d'un concombre

2 c à soupe de vinaigre

une c à soupe de crème fraîche

1 c à soupe de fines herbes hachées

100 g d'olives, sel et poivre.

Préparation

pour Salade de champignons

Pelez le concombre. Evidez-le avec un couteau pointu. Mettez-le à tremper dans de l'eau froide salée pour le faire dégorger. Coupez les champignons en tranches dans un saladier. Arrosez-les de vinaigre. Salez et poivrez. Mélangez. Ajoutez la crème et les fines herbes. Coupez le concombre en rondelles. Ajoutez-le à la salade. Mélanges. Décorez avec les olives.

Recette préparée par B.Houda
 

Remarques du cuisinier

pour Salade de champignons

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Photo : Salade de champignons

Salade de champignons

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