Recettes, épicerie et tradition algérienne
Devenir membre | Mot de passe oublié ?
Pour :
4
Temps de préparation
30mn
Temps de cuisson
30
Difficulté
Moyenne

Les Madeleines

Posté par recette-dz

Ingrédients

pour Les Madeleines

- Pâte à madeleine (pour une vingtaine de madeleines) :

- 3 oeufs

- 250 g farine

- 200 g sucre semoule

- 125 g de beurre

- 5 cl de lait

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1 sachet de levure chimique

 

Préparation

pour Les Madeleines

1 - Mélangez le lait, le sucre, les oeufs, la farine, la levure et le sucre vanillé.

2 - Lorsque votre pâte est homogène ajouter le beurre fondu. Mélangez l'appareil pendant une bonne minute.

3 - Couvrez d'un torchon propre et laisser reposer la pâte pendant 2 heures à température ambiante.

4 - Préchauffez votre four à 220°C.

5 - Beurrez vos moules à madeleines (ou utilisez des moules souple) et remplissez à moitié, enfournez pendant 6 minutes à 240° puis 4 minutes à 200°C.

 

Dégustez vos madeleines chaudes ou froides. Une madeleine se conserve plusieurs jours dans une boite hermétique.

Bon Appétit !!!

Recette proposée par : B.H

Remarques du cuisinier

pour Les Madeleines

Naviguer dans les recettes

 Dessert et Patisserie  Les bases  Les entrées  Les plats  L'apéritif  Recettes pour Bébés  Recettes pour Enfants
 A  B  C  D  E  F  G  H  K  l  M  O  P  R  S  T  V
 Recettes de A à Z

Recette de la semaine

poulet rôtis
poulet rôtis
Voir la fiche
par

Recette la plus populaire

Bourek à la viande
Bourek à la viande
Voir la fiche
par Recette DZ

Photo : Les Madeleines

Les Madeleines

Les Madeleines




Epicerie :


Accès rapide

Les membres

2011-2019 Recette-dz.com - Tous droits réservés