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Pour :
6 personnes
Temps de préparation
15 mn
Temps de cuisson
30 mn
Difficulté
Facile

Gratin de pommes de terre

Posté par recette-dz

Ingrédients

pour Gratin de pommes de terre

2 kg de pommes de terre

1 l de lait

1/2 l de crème fraiche liquide 

300 g gruyère rapé

Beurre 

Sel - poivre- ail - noix de muscade

Préparation

pour Gratin de pommes de terre

Epluchez, dégermez et hachez l'ail.

Epluchez et pommes de terre et les lavez , ensuite les coupez en rondelles.

beurrez un plateau et déposez les rondelles de pomme de terre, salez, poivrez,  muscadez et ajoutez l'ail. 

Chauffez le lait et le versez sans couvrir les pommes de terre, couvrez d'une feuille d'aluminium et enfournez .

Beurrez un moule à gratin, disposez les pomme de terre cuite, une couche de crème fraiche et fromage rapé puis une autre couche de pommes de terre versez un peu de lait de cuisson , ajoutez la creme fraiche et couvrire d'une couche de fromage rapé.

Enfournez pendant  20 mn th°180. 

 

 

Remarques du cuisinier

pour Gratin de pommes de terre

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Photo : Gratin de pommes de terre

Gratin de pommes de terre

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