Tagliatelles provençales

Ingrédients

3 poivrons (varier les couleurs)
    3 grosses tomates
    250 gr de champignons frais
    1 cube (ail et fines herbes)
    tagliatelles fraiches pour 6
    huile
    sel et poivre

 

Préparation

 laver et couper en petits carrés les poivrons et les tomates.
ajouter le cube, les poivrons , les tomates et  les champignons en remuant de temps en temps, puis couvrer.

 salez et poivrez et laisser mijoter.

cuire les pâtes, les égouttez.

mélangez les pâtes avec le mélange de poivre, tomate et champignons, puis servez et décorez avec des merguez par exemple.

 

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