Recettes, épicerie et tradition algérienne
Devenir membre | Mot de passe oublié ?
Pour :
6 Personne(s)
Temps de préparation
35 min
Temps de cuisson
30 min
Difficulté
Très facile

Hmisse

Posté par recette-dz

Ingrédients

pour Hmisse

5 poivrons
2 tomates
1 ail
2càs D’huile d’olive
sel , poivre
 

Préparation

pour Hmisse

Mettre au four à griller les poivrons et les tomates sur une plaque en bas du four jusqu'à que la peau se détache.
Bien les retourner au fur et à mesure pour qu'ils soient grillés de chaque coté.
Les mettre dans un sac en plastique et ensuite fermer.
Laisser pendant 15 minutes puis ouvrir afin de commencer à enlever le superflu (peau, grains et tige) en prenant bien soin de couper des fines tranches, mettre dans une poile ajouter l'ail avec de l'huile d'olive et ½ verre d’eau.
Laissez cuire à feu doux pendant 25 minutes.
servir chaud ou froid selon les gouts accompagner a du pain maison .
Conseil : le secret de la réussite de ce plat est dans sa cuisson lente alors ne vous précipitez pas .

Remarques du cuisinier

pour Hmisse

Naviguer dans les recettes

 Dessert et Patisserie  Les bases  Les entrées  Les plats  L'apéritif  Recettes pour Bébés  Recettes pour Enfants
 A  B  C  D  E  F  G  H  K  l  M  O  P  R  S  T  V
 Recettes de A à Z

Recette de la semaine

poulet rôtis
poulet rôtis
Voir la fiche
par

Recette la plus populaire

Bourek à la viande
Bourek à la viande
Voir la fiche
par Recette DZ

Photo : Hmisse

Hmisse

Hmisse




Epicerie :


Accès rapide

Les membres

2011-2019 Recette-dz.com - Tous droits réservés