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Pour :
facile
Temps de préparation
15minutes
Temps de cuisson
10 minutes
Difficulté
Très facile

omellete de cervelle

Posté par malikan

Ingrédients

pour omellete de cervelle

3 cervelles mouton coupé en gros morceaux
1 tomate coupée en dès
1 petit ognon emincé
4 c à sd'huile d'olive
4 oeufs
percil,2 gousses d'ail,poivre,sel
 

Préparation

pour omellete de cervelle

Faire revenir les tomates dans l'huile salez et poivrez ajouter l'ognon+la cervelle laisser mijoter 5 minutes puis ajouter le percil emince et l'ail ecrase 2 minutes puis ajouter les oeufs et les cuire enssemble en omelettes.Servir chaud avec du pain.

Remarques du cuisinier

pour omellete de cervelle

Nourissant et facile


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