Recettes, épicerie et tradition algérienne
Devenir membre | Mot de passe oublié ?
Accueil > Recettes > > اطباق رئيسية > ستيك مشوي مع الطماطم .
Pour :
4 personnes
Temps de préparation
وقت التحضير 20 دقيقة
Temps de cuisson
وقت الطهي 30 دقيقة
Difficulté
Facile

ستيك مشوي مع الطماطم .

Posté par recette-dz

Ingrédients

pour ستيك مشوي مع الطماطم .
  • عصر طماطم , 2 حبة
  • ملح وفلفل , حسب الرغبة
  • بصل مفروم , 2 حبة
  • فلفل رومي , 4 حبة
  • طماطم , 3 حبة
  • عصير ليمون , 2 ملعقة كبيرة
  • زبادي , 1 علبة متوسطة
  • شرائح ستيك , 2 كيلو
  • ثوم مدقوق , 1 ملعقة صغيرة
  • كمون , 1 ملعقة صغيرة

Préparation

pour ستيك مشوي مع الطماطم .
تبشر البصلة، وتعٌصر جيداً للحصول على العصير فقط.
 
يٌوضع عصير البصل والطماطم في وعاءٍ كبيرٍ.
 
ويضاف إليه الزبادي، وعصير الليمون، والثوم، والكمون، والملح والفلفل، ثم يقلب جيداً.
 
يٌضاف اللحم، ويقلب ليمزج جيداً مع التتبيلة، ثم يترك في الثلاجة لمدة ساعة إلى ساعتين (يُفضل تجهيزها من الليلة السابقة للحفل)
 
طريقة الطهي:
 
يٌشوى اللحم على شواية الفحم، أو الغاز، أو على الشواية الكهربائية، أو يطهى في وعاء غير لاصق، أو وعاء صيني.
 
يوضع على جانب ويُغطى بورق الفويل في طبق التقديم ، حتى يظل دافئا.
 
تشوي الطماطم حتى تأخذ علامة الشواية.
 
تشوي حبات الفلفل، وقطع البصل بنفس الطريقة.
 
  المصدر موقع يمي يمي
 
 

Remarques du cuisinier

pour ستيك مشوي مع الطماطم .

 

 

لكل عشاق اللحوم نقدم لكم اليوم طريقة عمل ستيك مشوي مع الطماطم، طبق صحي ويحافظ على الرشاقة

 


Naviguer dans les recettes

 Dessert et Patisserie  Les bases  Les entrées  Les plats  L'apéritif  Recettes pour Bébés  Recettes pour Enfants
 .  A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  l  M  N  O  P  Q  R  S  T  V  Y  Z  Œ  آ  أ  ا  ب  ت  ج  ح  خ  د  ر  س  ش  ص  ط  ع  غ  ف  ق  ك  ل  م
 Recettes de A à Z

Recette de la semaine

poulet rôtis
poulet rôtis
Voir la fiche
par

Recette la plus populaire

 بطاطس محشية باللحم المفروم والبشاميل .
بطاطس محشية باللحم المفروم والبشاميل .
Voir la fiche
par Recette DZ

Photo : ستيك مشوي مع الطماطم .

 ستيك مشوي مع الطماطم .

ستيك مشوي مع الطماطم .




Epicerie :

Les fruits

Accès rapide

Les membres

2011-2016 Recette-dz.com - Tous droits réservés