Recettes, épicerie et tradition algérienne
Devenir membre | Mot de passe oublié ?
Accueil > Recettes > وصفات بالعربية > شوربة > بطاطا محشية بالجبن في الفرن.
Pour :
4 personnes
Temps de préparation
30 دقيقة
Temps de cuisson
10 دقيقة
Difficulté
Moyenne

بطاطا محشية بالجبن في الفرن.

Posté par recette-dz

Ingrédients

pour بطاطا محشية بالجبن في الفرن.

حبات بطاطا يكونو كبار 4

ملعقة صغيرة زيت زيتون.

 
ملعقة صغيرة ملح ربع

 
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود

 
الحشو

 
كوب تقريباً كريمة نصف

 كوب جبن كاساتنصف 

  3
مغارف كبار زبدة

 
ملعقة صغيرة ملحربع 

 
ملعقة صغيرة ثوم مهروس

 ملعقة كبيرة جبن .

 
عود بصل أخضر مفروم ناعم مع الأوراق.

 

Préparation

pour بطاطا محشية بالجبن في الفرن.


 
سخني الفرن على درجة حرارة 200 مْ ، احضري صينية

 
نظفي البطاطس من الأتربة، اغسليها جيداً جففيها لا تقشريها

 
غززي البطاطس بالشوكة او بالعود الخشبي من عدة أماكن

 
امسحيها بالزيت، انثري فوقها الملح والفلفل

 
غلفي كل حبة بطاطس بورق المنيوم، أو ضعي كل البطاطس في ورقة كبيرة غلفيها بإحكام

 
ضعي البطاطس في الفرن لمدة ساعة تقريباً، اختبري النضج بعد مرور 45 دقيقة

 
اخرجي البطاطس من الفرن، امسكيها بفوطة، باستعمال السكين اقطعي حوالي الربع من سطح البطاطس

 
باستعمال الملعقة افرغي البطاطس من الداخل، وافرغي الجزء المقطوع أيضاً ضعي البطاطس المهروسة في طبق عميق

 
في قدر صغير ضعي الكريمة، الجبن الكاسات، الزبدة، الملح والفلفل، سخني على نار هادئة إلى أن يصبح الخليط دافئاً أضيفيه إلى البطاطس المهروسة

 
أضيفي الثوم ، البصل، قلبي إلى أن تصبح البطاطس هشة وخفيفة. تذوقي وأضيفي مزيد من الملح أو الجبن حسب الرغبة.


 
ضعي البطاطس في طبق فرن، ادخليها الفرن لحوالي 10 دقائق إلى أن يتحمر السطح وقدميها ساخنة

 

Remarques du cuisinier

pour بطاطا محشية بالجبن في الفرن.

Naviguer dans les recettes

 Dessert et Patisserie  Les bases  Les entrées  Les plats  L'apéritif  Recettes pour Bébés  Recettes pour Enfants  وصفات بالعربية
 .  A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  l  M  N  O  P  Q  R  S  T  V  Y  Z  Œ  آ  أ  ا  ب  ت  ج  ح  خ  د  ر  س  ش  ص  ط  ع  غ  ف  ق  ك  ل  م
 Recettes de A à Z

Recette de la semaine

poulet rôtis
poulet rôtis
Voir la fiche
par

Recette la plus populaire

Bourek à la viande
Bourek à la viande
Voir la fiche
par Recette DZ

Photo : بطاطا محشية بالجبن في الفرن.

بطاطا محشية بالجبن في الفرن.

بطاطا محشية بالجبن في الفرن.




Epicerie :


Accès rapide

Les membres

2011-2013 Recette-dz.com - Tous droits réservés - L'équipe