Recettes, épicerie et tradition algérienne
Devenir membre | Mot de passe oublié ?
Accueil > Recettes > Les entrées > Salades > Salade Algérienne
Pour :
Pour 4 à 6 personnes
Temps de préparation
PRÉPARATION 10 MINUTES
Temps de cuisson
CUISSON 00 MINUTES
Difficulté
Très facile

Salade Algérienne

Posté par recette-dz

Ingrédients

pour Salade Algérienne

4 poivrons

6 tomates

1 concombre

2 oignons

100 g d'olives noires

3 c à soupe d'huile d'olive

1 c à soupe de vinaigre

1 c à café de sel poivre.

Préparation

pour Salade Algérienne


Enlever les graines des concombres et des tomates. Couper tous les légumes en tranches saupoudrez de sel et faire dégorger 1 heure dans une passoire. Au moment de servir disposer les légumes dans un saladier en ajoutant les olives l'huile le vinaigre et le poivre. Variante 1: On peut ajouter quelques filets d'anchois et des quartiers d'oeufs durs. Variante 2: On peut remplacer la vinaigrette par la sauce suivante: 1 jaune d'oeuf dur
    10 feuilles de basilic frais
    5 anchois
    1 verre d'huile d'olive
    1 c à café de vinaigre. Dans un mortier écraser le jaune d'oeuf au pilon avec le basilic et les anchois verser le vinaigre et faire monter à l'huile comme pour une mayonnaise.

Recette préparée par B.Marwa
 

Remarques du cuisinier

pour Salade Algérienne

Naviguer dans les recettes

 Dessert et Patisserie  Les bases  Les entrées  Les plats  L'apéritif  Recettes pour Bébés  Recettes pour Enfants  وصفات بالعربية
 .  A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  l  M  N  O  P  Q  R  S  T  V  Y  Z  Œ  آ  أ  ا  ب  ت  ج  ح  خ  د  ر  س  ش  ص  ط  ع  غ  ف  ق  ك  ل  م
 Recettes de A à Z

Recette de la semaine

طريقة عمل السلطة التركية .
طريقة عمل السلطة التركية .
Voir la fiche
par Recette DZ

Recette la plus populaire

Bourek à la viande
Bourek à la viande
Voir la fiche
par Recette DZ

Photo : Salade Algérienne

Salade Algérienne

Salade Algérienne




Epicerie :


Accès rapide

Les membres

2011-2013 Recette-dz.com - Tous droits réservés - L'équipe